Маринованный такуан Hansey уже нарезан полосками и продаётся в фасовке 550 г. Полоски удобно укладывать вдоль риса при сворачивании ролла без дополнительной продольной нарезки.
Для рисовой миски их можно нарезать короче и добавить к овощам. Если такуан подают отдельно, разложите небольшие порции рядом с основным блюдом.