Сушёные шиитаке Namura в упаковке 250 г подходят для насыщенного грибного бульона, риса и лапши. Перед готовкой их размачивают, поэтому сухой продукт удобно дозировать под размер порции. Нарезанные грибы можно добавить в суп или обжарить с овощами.
После размачивания гриб можно нарезать тонкими полосками для супа или более крупно для жареного риса. Сухую фасовку 250 г удобно делить на партии без подготовки всей упаковки.