Целый камчатский краб весом 3-4 кг продается в панцире. После необходимой подготовки и вскрытия крупные куски мяса можно подать отдельно, а мелкие использовать для салата.
Панцирь входит в массу покупки и требует инструмента для вскрытия. К готовому мясу подойдут лимон и легкий соус.