Свежемороженую угольную рыбу можно запечь с овощами или приготовить на сковороде. Для духовки подойдет подача с картофелем, а для сковороды - отдельные порции с рисом.
Лимон и зелень можно добавить к готовой рыбе. Если для блюда нужны ровные куски, нарезку выполняют после размораживания в холодильнике.