Малосольное филе семги можно нарезать той толщины, которая нужна для блюда: тонко для канапе или крупнее для рыбной тарелки. Оно подходит для холодной подачи.
Ломтики можно положить на хлеб со сливочным сыром либо подать к картофелю и свежему огурцу. Нарезайте филе непосредственно перед сервировкой.